من نحن  |  أسرة التحرير  |  أعلن معنا  |  اتصل بنا  | 
syrialife.org|سيريالايف
آخر تحديث : الثلاثاء 16 تشرين أول 2018   الساعة 20:27:30
بحث في الموقع
استفتاء
تابعونا على الفيس بوك
إشترك معنا
N/A
   "خبر سار لعازبي السويداء" "ذكية" للمواد البترولية لهم    ثلاثة أطباء حلبيين يحصلون على الدرجة الأولى بامتحان الرخصة الأمريكية    اورينت تستغني عن إعلاميها المعارضين والضحية الأخيرة ابنة "سعد الله ونوس"    شاب يدهس في وضح النهار على اتستراد المزة ،والداعس "تركو يموت" دون إسعافه    بطريقة حضارية..سماء طرطوس تعج بالمظلات الملونة لدعم كشف السرطان    بأداء هزيل المنتخب السوري يخسر أمام الصين بنتيجة هدفين دون رد    لجنة الحكام السورية تسخر من السوريين عبر الفيس والسبب ركلة جزاء الجيش    الاتصالات تحرم مستخدمي الواتس والفيس من كلمة "الو" بحجة انخفاض إيرادات الوزارة    "تامر" يتعرض لوعكة صحية وسيبتعد عن الغناء مدة 3 شهور    ما تواخذنا نسخة عن "السليط الإخباري" ومحاولة قد تفشل كـ"كلام كبير"
مخالفات بالجملة على الأفران والسبب
مدير التجارة الداخلية يوضح كيفية تدوير الخبز اليابس
سيريالايف

كشف رئيس دائرة حماية المستهلك في مديرية التجارة الداخلية بريف دمشق "علي مظلوم"  أن مخالفات الأفران خلال الشهر الحالي والماضي شملت أغلب الأفران في ريف دمشق، مبيناً أن أنواع المخالفات توزعت على عدم التقيد بأوقات العمل ونقص الوزن ونقع فتات الخبز اليابس بالماء وعدم وجود لوحة تتضمن أوقات العمل والكميات المخصصة.

وأوضح مظلوم أن عملية نقع الخبز اليابس بالماء التي يقوم بها بعض المخابز تتم بإضافة النقيع بعد تذويب الخبز بالماء إلى الدقيق وعجنه مبيناً أن ذلك يظهر في رغيف الخبز على شكل نقاط سوداء أو بقع سوداء.

وأشار مظلوم "للوطن" إلى أن عملية التلاعب بالوزن في ربطة الخبز لا تكون بإنقاص عدد الأرغفة وإنما تكون عن طريق التلاعب بحجم الرغيف بتصغيره إلى أقل من حجم 30 سم وهو الحجم المطلوب ما يؤدي إلى إنقاص وزن الربطة إلى أقل من 1300 غرام.

ووفقاً لمظلوم فإن اللوحة الموجودة على باب أي فرن تبين مدة عمل الفرن والكمية اللازم خبزها خلال هذه الفترة وأي إغلاق للفرن خارج هذا التوقيت يعني أن هناك عملية تلاعب بالمخصصات من الطحين للفرن عبر عدم خبز كامل الحصة المخصصة له لذلك يتم مراقبته لمعرفة أين تذهب كميات الطحين.

الأحد 2018-09-23 | 19:08:53
هل ترغب في التعليق على الموضوع ؟

ملاحظة : جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي أصحابها ولا علاقة لموقع سيريا لايف الإخباري بمحتواها

: الاسم
: البريد الالكتروني
: عنوان التعليق

عدد الأحرف المسموح بها 500 حرف
: نص التعليق
: أدخل الرمز
   
الرئيسية  |   سياسة  |   اقتصاد  |   محليات  |   جامعات ومدارس  |   حوادث  |   تحقيقات  |   علوم واتصالات  |   ثقافة وفن  |   رياضة  |   صحافة المواطنين  |   صورة من الشارع  |  
جميع الحقوق محفوظة لموقع سيريا لايف | syrialife.org © 2009 - 2018
Powered by Ten-neT.biz ©